7 loại thực phẩm làm đẹp từ bên trong được ví như ‘thần dược’ tuổi xuân, chị em đừng bỏ qua

Những loại thực phẩm này được ví như bạn thân của tuổi xuân và vẻ đẹp, những chị em đừng quên thêm vào bữa cơm hàng ngày nhé !

1. Nấm

Trong 100 g nấm tươi chứa khoảng chừng 85-90 g nước, 3-6 g protid, 3-4 g glucid, rất ít chất béo ( trừ nấm rơm có khoảng chừng 3 g lipid ), 1-3 g chất xơ .Năng lượng cung ứng từ nấm không cao, khoảng chừng 30 kcal / 100 g nấm thường và 50 kcal / 100 g nấm có chứa chất béo như nấm rơm ( tức là chỉ bằng 1/8 – 1/10 nguồn năng lượng từ 100 g gạo ) .Trong nấm có chứa nhiều chất khoáng có tính năng làm tăng cường chuyển hóa và tăng đề kháng cho khung hình .Đây cũng là những thành phần giúp phòng chống 1 số ít bệnh như tiểu đường, tăng mỡ máu, tăng huyết áp, giảm sức đề kháng .Các chất xơ có lợi như chitin và beta-glucan và những hợp chất chống oxy hóa trong nấm giúp bảo vệ những tế bào không bị tổn hại., nhờ vậy mà tuổi thọ của bạn được nâng cao hơn .

2. Trà xanh

Một trong những tuyệt kỹ giúp người Nhật trẻ lâu và sống lâu là uống trà xanh. Trà chứa chất chống oxy hóa giúp cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch, điều hòa huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch và giảm cholesterol tự nhiên .Một nghiên cứu và điều tra cho thấy những người hay uống trà xanh mỗi ngày có tỷ suất mắc bệnh thấp hơn 16 %. Mỗi ngày bạn nên uống khoảng chừng 500 ml trà xanh, không uống trà đặc khi đói bụng .

3. Trái cây

Hầu hết những loại trái cây đều chứa nhiều chất xơ cùng những chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe thể chất. Bạn nên ăn trái cây tươi vì lúc đó chúng có nhiều chất xơ .Nhiều nghiên cứu và điều tra cho thấy những người ăn quả việt quất hoặc dâu tây hàng ngày trong vài tuần đã có sự cải tổ tích cực về huyết áp, giảm stress oxy hóa và giảm cholesterol LDL.Bạn nên ăn trái cây vào buổi sáng hoặc ăn sau bữa cơm 1-2 giờ vì chúng thường có hàm lượng đường fructose cao. Bạn không nên vừa ăn cơm vừa ăn trái cây vì quy trình tiêu hóa sẽ bị ngưng trệ, không ăn trước khi ngủ vì sẽ khiến giấc ngủ bị rối loạn .

4. Hành tây và tỏi

Hành tây và tỏi không chỉ đem lại mùi vị thơm ngon cho món ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe thể chất. Chúng chứa hợp chất organosulfur giúp ngăn ngừa sự tăng trưởng của tế bào mầm bệnh ; hợp chất chống oxy hóa flavonoid giúp kháng viêm tốt .Tuy nhiên cách ăn giúp bạn nạp 100 % dinh dưỡng từ hành tỏi là giã nhỏ ra, để nguyên vài phút rồi ăn. Các hợp chất có lợi của chúng chỉ giải phóng khi được cắt nhỏ, nghiền nát và để ngoài không khí khoảng chừng 15 phút. Không phải ai cũng ăn được như vậy nên bạn hoàn toàn có thể ăn nguyên múi hoặc nấu chín lên, lúc này 1 số ít quyền lợi sức khỏe thể chất của chúng sẽ biến mất .

5. Hạt thô

Các loại hạt thô có ít chất béo, giàu chất xơ, nhiều khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa lành mạnh, chất béo omega-3, phytoestrogen .Ăn hạt liên tục sẽ giúp khung hình nạp đủ chất dinh dưỡng, đi tiêu trơn tru và phòng ngừa bệnh tật .Bạn nên ăn những loại tự nhiên như hạt lanh, hạt chia, hạt vừng, hạn chế ăn hạt đã qua chế biến vì chúng được tẩm dầu và muối .

6. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh họ cải như súp lơ, cải xoăn, cải thảo chứa rất nhiều hợp chất giàu lưu huỳnh chống oxy hóa can đảm và mạnh mẽ, kháng khuẩn và ngừa bệnh tật .Chúng cũng chứa loại sulforaphane thực vật giúp bảo vệ thành mạch máu chống lại thực trạng viêm hoàn toàn có thể dẫn đến bệnh tim .Bạn nên ăn rau luộc hoặc hấp để giữ nguyên dinh dưỡng, hạn chế chiên xào vì nhiệt độ cao sẽ làm chất bổ biến mất .Một khảo sát cho thấy nguyên do giúp người dân Okinawa ở Nhật Bản có tuổi thọ cao nhất quốc tế là do họ ăn nhiều rau xanh, ăn khoai lang thay cho gạo. Các loại rau có màu xanh đậm có nhiều chất chống oxy hóa và những dưỡng chất quan trọng giúp cải tổ sức khỏe thể chất tim mạch .

7. Dầu ô liu 

Ô liu là một loại cây trồng truyền thống của khu vực Địa Trung Hải. Người ta làm dầu ô liu bằng cách ép toàn bộ trái ô liu. 

Dầu ô liu được sử dụng phổ cập nhất cho những người mắc bệnh tim, cholesterol cao và huyết áp cao. Dầu ăn ô liu được phân loại theo hàm lượng acid oleic tự do .Dầu ô liu Extra virgin chứa tối đa 1 % acid oleic tự do, dầu ô liu nguyên chất chứa 2 % và dầu ô liu thường thì chứa 3,3 %. Dầu ô liu chưa tinh chế sẽ có tỷ suất acid oleic tự do cao hơn 3,3 %, được coi là ” không tương thích cho con người ” .Dầu ô liu rất tốt cho sức khỏe thể chất nhưng lại có đặc thù là chịu nhiệt kém. Bạn nên cho dầu ô liu vào những món salad, đồ trộn hoặc thực phẩm đã chín để hấp thụ hàng loạt dưỡng chất vốn có. Không nên dùng dầu ô liu để áp chảo, chiên rán trong thời hạn dài .

Bài viết liên quan